식료품점 직원들이 당신이 절대 알지 못하길 바라는 것들 (구역질 나게 할 고백)

20. 식료품점 직원이 아니라 셰프입니다.

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제 경험상, 여러분이 보는 신선한 생선 대부분은 라벨에 적힌 것과 다르거나, 묘사된 것보다 훨씬 품질이 떨어집니다. 고갈된 어장에서부터 노골적인 사기에 이르기까지, 직접 잡았거나 DNA 검사를 할 수 있는 경우가 아니라면, 그 생선이 실제로 무엇인지 알 수 없습니다.