25. 食料品店で働いているわけではなく、この会社のセールスマン/ベンダーとして働いているので、毎日仕事で食料品店に行きます。
カナダ西部には「セーブ・オン・フーズ（Save on Foods）」という店があります。従業員やマネージャーにとって、そこはいつも最もひどい店の一つです。ある日、私は奥の部屋で注文品を作っていました。若い従業員がマネージャーのところに来て、期限切れの肉や乳製品が山積みのカートを見せました。マネージャーは、彼に新しい日付をパッケージに貼り、何も言わないように要求しました。私はすべてを立ち聞きしていました。
数週間後、別のセーブ・オン・フーズの店舗で、私は販売している商品を棚に並べ替えていたところ、いくつか期限切れの日付（私の商品の一つは賞味期限が8週間で、あまり売れません）を見つけました。もし日付が悪く、色が褪せていて、客がそれを消費した場合、嘔吐やめまい、意識が朦朧とするといった報告があり、これはかなり深刻な問題なので、客が悪い日付の商品を買わないように徹底することが重要です。私はマネージャーに期限切れの商品を見せました。というのも、私はその商品を店から買い戻す必要があり、店はその分のクレジットを受け取るからです。マネージャーは私にそれをすべて棚に戻すように指示し、そのまま放置しました。私のボスが来て、期限切れの商品があちこちにあることに激怒しましたが、私にできることはあまりありませんでした。
