食料品店の従業員が絶対に知られたくないこと（吐き気を催すような告白）

20. スーパーの店員ではなく、料理人です。

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私の経験上、売られている新鮮な魚のほとんどは、表示されているものと異なっていたり、表示されているよりもはるかに品質が悪いものです。漁業資源の枯渇から、あからさまな偽装まで、自分で捕まえたかDNA鑑定でもしない限り、それが本当に何であるかは分かりません。