34. Solía trabajar en la carnicería de una cadena de tiendas familiares (todavía bastante grande, pero no a nivel nacional) que combinaba supermercado, ropa, hogar, baño, etc.
No fue una experiencia terrible.
Para ser justos, aprendí a no usar pantalones cargo porque cuando limpiaba por la noche, si mis bolsillos no estaban seguros, definitivamente me iría a casa con un bolsillo lleno de carne. Pero la tienda estaba limpia.
La gente allí realmente se preocupaba por hacer un buen trabajo.
El gerente de departamento diurno tenía toda una clientela que lo buscaba para pedirle consejo sobre cortes o especiales de temporada.
Los aprendices de carnicero disfrutaban aprendiendo los cortes y procesos.
Para mí fue una especie de trabajo de relleno, pero todos en el departamento me ayudaron a aprender cosas. De manera productiva.
Fue un gran ambiente que podría haber sido realmente horrible si no fuera por algunas actitudes positivas.
Desde entonces, no importa en qué ciudad me haya encontrado, siempre he buscado a una buena persona en la sección de carne y pescado. Generalmente obtienes una charla honesta sobre la tienda y la comunidad.
