33. La Muesca en tu Pelador de Patatas Sirve para Quitar los Ojos
Esa pequeña muesca o ranura curvada que tienen muchos peladores de verduras no es un adorno. Está diseñada específicamente para quitar los rebeldes “ojos” o brotes de las patatas de forma rápida y limpia, para que no pierdas tiempo ni carne de patata intentando pelarlos por alrededor.
Has pelado innumerables patatas para comidas familiares y has tratado la muesca como algo secundario. Cocineros mayores de 35 años que han pasado horas en la cocina ahora la usan siempre y se preguntan cómo se las arreglaron sin notar su verdadero propósito. Las herramientas de cocina ahora son un poco más inteligentes.
