35歳以上の人でも、実はこんな当たり前のことに全く気づいていなかったに違いない…

33. ポテトピーラーの切り込みは芽を取るため

多くの野菜ピーラーについている小さなくぼみや溝は飾りではありません。ジャガイモのしつこい「芽」を素早くきれいに取り除くために特別に設計されており、周りを剥がそうとして時間やジャガイモの身を無駄にすることはありません。

あなたは家族の食事のために数えきれないほどのジャガイモの皮を剥いてきて、その切り込みをどうでもいいものだと思っていましたよね。35歳以上の料理人たちは、何時間も台所で過ごし、今では毎回それを使っていて、本当の目的を知る前はどうやってやっていたんだろうと不思議に思っています。キッチンの道具が少し賢くなりましたね。