20. Não é um funcionário de supermercado, mas um chef.
Pela minha experiência, a maioria daquele peixe fresco que você vê não é o que está rotulado, ou é de uma qualidade muito inferior à que é retratada. Desde pescas esgotadas até fraude descarada, a menos que você o tenha pescado ou possa fazer um teste de DNA, não há como saber o que aquilo realmente é.
