10. Otoshi-Gerichte, die Sie nicht bestellt haben
Vorspeisen vor dem Essen, „Otoshi“ genannt, sind im Wesentlichen obligatorische Vorspeisen, die sowohl als Deckungsbeitrag dienen als auch den Appetit vor dem Hauptgericht anregen sollen. Da sie oft vorbereitet und servierfertig sind, kann der Kellner Ihr Otoshi fast sofort bringen, manchmal sogar bevor Sie die Gelegenheit hatten zu bestellen!
Beliebte Otoshi-Optionen sind würziger Oktopus, Innereien-Eintopf, Edamame-Bohnen, Kartoffelsalat und mehr. Um diese leckeren Überraschungen wie ein Profi zu meistern, lesen Sie unseren japanischen Izakaya-Führer, und Sie werden auf alles vorbereitet sein, was diese lebhaften Tavernen servieren könnten.
